La Semaine Sainte, ce sont des jours propices à la réflexion et au repos, mais pour du temps en famille. Si vous souhaitez passer du temps à cuisiner avec vos enfants, les œufs de Pâques sont une idée pour les faire participer à la décoration et leur permettre de laisser libre cours à leur créativité. Voici comment les préparer :
- Œufs de Pâques
Ingrédients: 500 grammes de chocolat à fondre, des moules à œufs, un pinceau de cuisine.
Préparation: Faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez sans arrêt jusqu’à ce qu’il épaississe. Versez une petite quantité de chocolat épais dans les moules et étalez-le à l'aide d'un pinceau, placez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes, puis répétez l'opération pour obtenir une couche épaisse. Vous pouvez garnir les œufs à votre goût ; pour les fermer, appliquez un peu de chocolat fondu sur les bords et remettez-les au réfrigérateur. Pour les décorer, vous pouvez les envelopper dans du papier cellophane.
Une autre recette avec laquelle vous pouvez faire plaisir à vos proches et que certaines familles ont adoptée comme un incontournable de cette période est le riz au lait :
Ingrédients: 100 grammes de riz, 1 litre de lait, 1 boîte de lait concentré, 100 grammes de sucre, 2 bâtonnets de cannelle, 20 grammes de beurre, le zeste d'un citron. Vous pouvez également ajouter du lait en poudre et des raisins secs, selon vos goûts.
Préparation: Faites chauffer le lait à feu moyen, ajoutez les bâtonnets de cannelle, le zeste de citron lavé et le sucre. Dès que le mélange arrive à ébullition, ajoutez le riz préalablement lavé, baissez le feu et mélangez. À feu doux, remuez constamment pour éviter que le riz n'attache, puis ajoutez le lait concentré et le lait en poudre. Une fois le riz cuit, ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il fonde, puis ajoutez les raisins secs.
Si vous préférez profiter de ces jours de congé pour faire du tourisme, voici quelques idées d'escapades à faire en famille :
- La Marta : cette réserve naturelle dispose d'un sentier conforme à la loi n° 7600 pour l'observation des espèces ; vous pourrez également profiter de sources thermales naturelles et de cascades.
-Tapantí : Ce site propose quatre sentiers de randonnée entourés d'une magnifique végétation, où l'on peut observer différentes espèces d'oiseaux, mais aussi des tapirs et des singes. Il abrite également un mirador et la cascade El Salto.
- Belvédère d'Orosi : La vue spectaculaire qu'offre ce belvédère est idéale pour une journée de pique-nique en famille, car il dispose également d'aires de jeux pour les enfants et d'espaces de pique nique.
- Bosque del Niño : il comprend 3 sentiers offrant des vues panoramiques sur la vallée centrale, ainsi que des espaces de pique nique et de loisirs.
- Hacienda La Chimba : Ce lieu fabuleux vous propose différentes activités à découvrir en une journée, telles que la tyrolienne, les parcours d'accrobranche, une visite guidée autour du café et des sentiers menant au Mantra Tail et à la sculpture de la Main du Mantra.
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